自炊をがんばる

今年の目標2個目。

「晩ゴハン、週2日以上自炊」

趣味食べ歩きで外食大好き
部屋のコンロが電気で1個
キッチンが狭い
帰宅時間が（料理するには）遅い日が多い
洗い物が面倒くさい
一人分だと材料があまってもったいない
作るのにかかる時間＞＞片付けるのにかかる時間＞食べる時間
ということを考えると作る気がしなくなる

など、いろーんな言い訳をして、今まで9割くらい外食して
きましたが、ちゃんとします、今年は。

これらの言い訳を克服して続けていくには何をどう作っていくべきか。。。
ということを考慮して、以下の2冊を今日購入。
ミキサー購入も検討中。

　

がんばりますので、アドバイスや具体的なレシピ情報、ちょっとした
工夫、応援・励まし（笑）など、みなさまよろしくお願いします。